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BOURGOGNE
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Volnay
>Volnay - 2018
Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Charpenté
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Fromages affinés
  • gibier
  • Cochon de lait
  • Jarret de veau

Louis Latour - Volnay - 2018
Vin BOURGOGNE

Expédition sous 8 jours ouvrés
A l'unité58,80 €

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Composition et terroir : 

Ce joli village très typique est situé sur un promontoire à quelques kilomètres de Pommard. Les vignes de près de 30 ans d’âge s’épanouissent sur un sol Argilo-calcaire. Ce Volnay est élevé 10 à 12 mois en fûts de chêne dont 15% sont neufs, ce qui lui donne des notes boisées.

Cépage :

Pinot noir
 pour ce vin de Bourgogne Louis Latour

Aspect visuel : 

La couleur de ce Volnay Louis Latour est rubis foncé.

Caractéristiques olfactives :

Ce vin de Bourgogne est dominé par les fruits rouges notamment la cerise.

Attributs gustatifs :

En bouche ce Volnay Louis Latour est rond et d’une belle amplitude. Les arômes de fruits rouges lui donnent une grande fraîcheur. La fin de bouche est d’une belle persistance aromatique et les tannins sont soyeux.

Domaine :Louis Latour
Appellation : Cépage Bourgogne
Année de garde :5 à 7 ans
Température de service :14°C à 15°C
NOTATION LES CAVES
41
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Le domaine : Louis Latour

    Louis Latour, une très belle maison de Bourgogne.

    Présentation du domaine :

    Fondée en 1797 par la famille Latour, vignerons depuis le 17ème siècle, la Maison Louis Latour est aujourd'hui, avec ses près de 50 hectares de vignoble le plus grand domaine viticole de Bourgogne. Installé...

En savoir plus sur Louis Latour

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Rvf : Cité
  • Parker : EtoileEtoile Bon
  • Bettane et Desseauve : Cité
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité
  • Température de service : 14°C à 15°C
  • Couleur : Rouge

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