Domaine Ferraton - Côtes-du-Rhône Samorëns - 2020
Vin RHONE

Le Côtes-du-Rhône Samorëns rouge du domaine Ferraton est un vin emblématique de la région viticole du Rhône.

Composition et terroir :

Ce vin rouge de renom est produit par le domaine Ferraton Père & Fils, une maison de vin de longue date située dans la vallée du Rhône. Le Côtes-du-Rhône Samorëns incarne l'excellence et la tradition de la viticulture dans cette région fascinante.
Le domaine Ferraton a une histoire riche et remonte à plus de 70 ans. Fondée en 1946 par Jean Orëns Ferraton, la maison s'est toujours engagée à créer des vins d'une grande qualité qui reflètent le terroir exceptionnel du Rhône. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la famille Ferraton, qui perpétue la tradition et l'expertise transmises de génération en génération.
Le Côtes-du-Rhône Samorëns rouge est élaboré à partir d'un assemblage de différentes variétés de raisins cultivés dans la région. Les cépages principaux utilisés sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, qui apportent chacun leurs caractéristiques uniques au vin. Le Grenache offre des arômes de fruits rouges mûrs, la Syrah ajoute des notes épicées et la Mourvèdre contribue à la structure et à la complexité du vin.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Ce vin rouge présente une robe intense et profonde, souvent d'une couleur rubis foncé. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs, tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes épicées, de réglisse et de garrigue méditerranéenne. En bouche, le Côtes-du-Rhône Samorëns offre une belle harmonie entre fruité et minéralité, avec des tanins souples et élégants. Il présente une structure équilibrée et une longue finale, ce qui en fait un vin agréable à boire dès sa jeunesse, mais qui peut également vieillir avec grâce.

Les accords mets :

Le Côtes-du-Rhône Samorëns rouge du domaine Ferraton est un vin polyvalent qui s'accorde avec de nombreux plats. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les rôtis, les grillades et les plats mijotés. Il accompagne également les fromages affinés et les plats méditerranéens, tels que les tajines et les plats à base d'herbes aromatiques.

Ce vin est produit avec une grande attention portée à la viticulture durable. Le domaine Ferraton met en œuvre des pratiques respectueuses de l'environnement, en limitant l'utilisation des produits chimiques et en favorisant la biodiversité dans les vignobles.