Laubade - Bas-Armagnac XO 70 cl

Présentation

Le Bas-Armagnac XO – Château de Laubade est un grand spiritueux de méditation, symbole d’un vieillissement long et maîtrisé. Profond, complexe et d’une grande élégance, il séduit par sa richesse arômatique, sa rondeur enveloppante et sa finale interminable. Un XO racé, destiné aux amateurs de belles eaux-de-vie abouties.

Domaine & Terroir

Élaboré par le Château de Laubade, domaine familial emblématique du Bas-Armagnac, cet XO est issu exclusivement des vignes de la propriété. Les sols sableux et silico-argileux du Bas-Armagnac apportent finesse et suavité aux eaux-de-vie.
Les cépages traditionnels (Baco majoritaire, Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche) sont distillés en alambic armagnacais, puis élevés longuement en fûts de chêne du domaine. L’appellation XO garantit un vieillissement minimum de 10 ans, largement dépassé chez Laubade, donnant naissance à un armagnac profond et parfaitement fondu, véritable expression du terroir gascon.

Notes de dégustation

• Oeuil : Robe ambrée profonde, aux reflets dorées et cuivrés.

• Nez : Très arômatique, complexe, mêlant fruits secs, pruneau, cacao, vanille, épices épicées et fines notes boisées.

• Bouche : attaque ample et soyeuse. La Bouche est ample, riche, dotée d’une superbe rondeur, développant des saveurs de fruits confits, de caramel, de moka et de bois noble parfaitement intégré.

• finale : Exceptionnellement longue, persistante et chaleureuse, d’une grande élégance.

Accords mets & vins

Un grand Bas-Armagnac XO à savourer :

• Pur, en digestif

• Avec un chocolat noir intense

• Sur des desserts aux fruits secs

• En accompagnement d’un cigare raffiné

• En spiritueux de dégustation, seul

Service

À déguster entre 18 et 20 °C, dans un verre tulipe.
Une aération prolongée dans le verre permet au XO de déployer toute sa complexité arômatique.

Garde

Le Bas-Armagnac XO – Château de Laubade possède une capacité de garde exceptionnelle et peut se conserver plusieurs décennies en bouteille, sans perdre son harmonie.