Présentation
Le Champagne A. Bergère Terres Blanches est une cuvée de grande précision, reflet pur et minéral des sols crayeux champenois. Ce Blanc de Blancs de Champagne, fin et ciselé, met en avant la fraîcheur, la tension et l’élégance du Chardonnay, dans un style droit, racé et résolument gastronomique.
Domaine & Terroir
Cette cuvée est élaborée par Champagne A. Bergère, maison familiale implantée au cœur de la Vallée de la Marne. Les vignes de Chardonnay sont plantées sur des sols majoritairement crayeux et calcaires — les fameuses terres blanches — qui confèrent au vin tension, salinité et grande pureté d’expression.
La Cuvée est issue exclusivement de Chardonnay, vinifiée principalement en Cuve afin de préserver l’identité du terroir et la finesse naturelle du cépage. Un élevage soigné sur lies vient affiner la texture et la délicatesse des bulles.
Notes de dégustation
Oeuil : Robe claire et lumineuse, jaune pâle aux reflets dorées, animée par des bulles fines et régulières.
Nez : Fin et arômatique, sur les agrumes, les fleurs blanches et de subtiles notes crayeuses.
Bouche : attaque droite et précise. La Bouche est tendue, saline, portée par une acidité rafraîchissante, avec des saveurs de citron, de poire fraîche et une belle pureté.
finale : Longue, minérale et élégante, signature des grands terroirs crayeux.
Accords mets & vins
Un Champagne de table raffiné, idéal avec :
Service
À servir entre 8 et 10 °C.
Peut être légèrement carafé sur les millésimes jeunes pour accentuer l’expression minérale et la complexité.
Garde
Le Champagne A. Bergère Terres Blanches offre un beau potentiel de garde de 5 à 8 ans, gagnant en profondeur tout en conservant sa fraîcheur.
Jean-François D. 
