Thiénot - Champagne Blanc de Blancs
Champagne

Fin, lumineux et d’une grande élégance, Champagne Thiénot – Blanc de Blancs révèle toute la pureté du Chardonnay, avec des bulles délicates, une Bouche précise et une finale rafraîchissante.

Présentation

La Cuvée Champagne Thiénot – Blanc de Blancs est une expression raffinée du Chardonnay en Champagne, mettant en avant finesse, fraîcheur et précision. Élaborée exclusivement à partir de ce Cépage, cette cuvée incarne le style élégant et moderne de la maison Thiénot.

Les grappessont sélectionnées avec soin sur des vignes implantées sur des terroirs de qualité, principalement crayeux. La vinification en Cuve permet de préserver la pureté du fruitet la richesse arômatique, tandis que l’élevage sur lies affine la texture et la complexité.

Avec Champagne Thiénot – Blanc de Blancs, on découvre un champagne délicat, précis et parfaitement équilibré.

Domaine & terroir

La maison Thiénot s’appuie sur une sélection exigeante de terroirs en Champagne, notamment en zones crayeuses favorables à l’expression du Chardonnay.

Les vignes bénéficient d’un climat frais qui permet de conserver une acidité naturelle élevée, essentielle à la tension et à la fraicheur du vin. Les grappes atteignent une maturité optimale, offrant une belle richesse arômatique.

Ce contexte permet d’élaborer une Cuvée élégante, marquée par finesse et minéralité.

Notes de dégustation

À l’Oeuil, Champagne Thiénot – Blanc de Blancs présente une robe brillante aux reflets dorée pâle, animée par de fines bulles.

Au Nez, le bouquet arômatique est délicat et expressif, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, accompagnées de touches légèrement briochées.

En Bouche, l’attaque est vive et précise. La texture est fine, avec une belle tension portée par une acidité rafraîchissante. Les saveurs d’agrumes et de fruits frais s’expriment avec élégance.

La finale est longue, pure et marquée par une grande fraicheur.

Accords mets & vins

La Cuvée Champagne Thiénot – Blanc de Blancs accompagne parfaitement des plats raffinés :

• Huîtres et fruits de mer

• Carpaccio de poisson

• Sushi et sashimi

• Poissons grillés

• Fromages frais

Service

Servir Champagne Thiénot – Blanc de Blancs entre 8 et 10°C afin de préserver la finesse des bulles et la richesse arômatique.

Aucune aération nécessaire.

Garde

Ce champagne peut être dégusté dès maintenant, mais possède un potentiel de garde de 3 à 6 ans.