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Evaluation
  • Arômes : Boisé
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Tartarre de boeuf
  • Carpaccio de boeuf

Mario Lopez. - El Botijo Rojo Roble - 2016

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Vue : Une couleur rouge rubis vive

Nez : Des notes de groseille et de cerise sur un fond herbacé.

Bouche : Un vin frais, élégant et soyeux. Légèrement boisé et bien équilibre 

Domaine :Mario Lopez.
Appellation : El Botijo Rojo Roble
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Le domaine : Mario Lopez.

    Mario Lopez son associé Fernando Mora, vinifient des vins à partir de vieilles vignes dans la région de Valdejalon (entre les DO Calatayud et Cariñena).

    Certifié BIO, exploité avec des rendements extrêmement faible, les vendanges se font manuellement dans la plus pur tradition, le tri se fait à la main et l'élevage est réalisé en cuve béton.

    En savoir plus sur Mario Lopez.

Ils en parlent :
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : El Botijo Rojo Roble

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