Château du Hureau - Saumur Champigny "Lisagathe" - 2019
Vin LOIRE

Le vin Saumur Champigny "Lisagathe" du Château du Hureau est un vin rouge exceptionnel produit à partir de raisins cultivés dans le vignoble du Château du Hureau, qui est situé dans le village de Dampierre-sur-Loire, près de Saumur. La région de Saumur Champigny est connue pour la production de vins rouges de qualité supérieure à base de cabernet franc, et le "Lisagathe" est un exemple parfait de ce type de vin.
Le Saumur Champigny "Lisagathe" est produit à partir de raisins récoltés à la main, issus de vignes âgées d'environ 30 ans. La vinification est réalisée dans des cuves en béton, avec une macération de 15 à 20 jours. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Attributs gustatifs :

Le "Lisagathe" est un vin rouge sec, avec une belle robe rubis profond. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et de cerises, avec des notes épicées et boisées provenant de son vieillissement en fûts de chêne. En bouche, le vin est bien équilibré, avec des tanins doux et soyeux, et une acidité vive qui lui confère une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits rouges et d'épices sont également présentes en bouche, avec une finale persistante et agréable.

Les accords mets :

Ce vin est particulièrement adapté aux plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant, mais peut également être conservé en cave pendant plusieurs années pour en apprécier pleinement les arômes et les saveurs.

Le Saumur Champigny "Lisagathe" a reçu de nombreuses distinctions au fil des ans, témoignant de la qualité exceptionnelle de ce vin. En 2019, il a remporté la médaille d'or au Concours des Vins de la Vallée de la Loire, et en 2020, il a été sélectionné comme l'un des meilleurs vins de la région par le Guide Hachette des Vins.